ناهار خوری
ناهار خوری فضایی با کیفیت در همجواری آشپزخانه و فضای نشیمن و پذیرایی است.این فضا می بایست تمامی فضاهای همجوار خود را پوشش دهد.نهارخوری میبایست از کیفیت خوبی برخوردار باشد و توصیه میکنیم برای تمامی نقشه ها این فضا را در نظر بگیرید.
فراوان دیده شده که ساکنین تمایل به خرید میز نهار خوری برای ساختمان خود داشته اند ولی پس از خرید مکانی برای قرارگیری آن در ساختمان نداشتند و این خود معضلی بزرگ برای سایر مبلمان خانه ایجاد نموده است.
اما یک موضوع مهم!!
اگر فضایی برای میز نهارخوری در طراحی نقشه ساختمان خود تعبیه نکنید موجب می شود که بانوی خانه میز نهارخوری را درون آشپزخانه قرار دهد.این امر موجب میگردد که اعضای خانواده از این فضا استفاده نکنند و بانوی خانه در متقاعد کردن اعضای خانواده برای استفاده از میز نهارخوری درون آشپزخانه به شکست مواجه شود .
فضای ناهارخوری باید حداقل در ابعاد سه و نیم متر و طول ۴ متر در نظر گرفته شود و ابعاد آن به شکلی باشد که حتی در حالت بیرون بودن صندلیها سرویس دهی به اعضای خانواده راحت صورت پذیرد. فرهنگ بانوی خانواده امروزی به شکلی می باشد که تمایل دارد که تمامی کارهای خانه خود را شخصی انجام دهد و متاسفانه مثل قدیم ها اگر مهمان به کمک میزبان برای کار زودتر از موعد مقرر بیاید مورد تعجب میزبان واقع می شود.
لپ کلام!
این بزرگترین جهش در فرهنگ و سبک امروزی می باشد فضای ناهارخوری کمک می کند که بانوی خانه از ابتدای روز بتواند به آرامی ظروف و تزئینات میز نهارخوری خود را چیدمان کند و هنگام ورود مهمانان حداکثر وقت لازم برای ارتباط انسانی و اجتماعی در کنار مهمان های خود داشته باشد پس از فضای ناهارخوری در ساختمان خود غافل نشوید

نقش اپن آشپزخانه در نقشه ساختمان
اشتباه رایج!!
اپن آشپزخانه در طراحی دکوراسیون داخلی خانه ، یک الگوی اشتباه است .این الگو به اشتباه به معماری ما ایرانی ها وارد شده است.اپن آشپزخانه برای خانه های شرقی مناسب نیست و به نظر من اشتباهی وارد معماری ما شده دقیقاً تقلیدی کورکورانه است .
نکته اینجاست
در کشورهای اروپایی که حق برابری زن و مرد مطرح است زن ها و مردان در کنار هم به صورت برابر مشغول به کار هستند و فرایند پخت و پز همانند ما ایرانی ها در خانه های خود صورت نمیگیرد. چون الگوی مصرف برای ساختمان خود دارند پس آشپزخانه های کوچک دارند و حتی فضایی برای قرار دادن میز نهارخوری در داخل ساختمان خود ندارد. زن و مرد پس از پایان یک روز کاری در زیر یک سقف زندگی می کنند برای صرف غذای خود اوقات خود را در رستوران ها سپری میکنند.اپن آشپزخانه کاربردی به جز باز کردن کنسرو و خوردن یک غذای فست فود به عنوان میز ناهارخوری کوچک ندارد .

چرا اپن آشپزخانه به معماری ما ایرانی ها اضافه شد؟!
ادامه این مطلب جذاب در نقشه ساختمان
پلان اتوکد مسکونی در خانه معمار...
ما را در سایت پلان اتوکد مسکونی در خانه معمار دنبال میکنید
برچسب: نویسنده: بازدید: 169 تاريخ: شنبه 17 اسفند 1398 ساعت: 1:56